Elaboración de los descriptores agronómicos y el perfil sensorial descriptivo para 6 variedades comerciales de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.), bajo las condiciones de La Alameda, Chimaltenango /
por González Arana, Byron Enrique [Autor ]
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Tipo: 
LibroEditor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c2001Descripción: 64 páginas.ISBN: .Tema(s): Frijol | Phaseolus vulgaris | Variedades | Descriptores | Características agronómicas | Calidad de cocción | Características organolépticas | Morfología | ICTA | ChimaltenangoRecursos en línea: DIGITAL Disertación o tesis: Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-01975
| Ubicación | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
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| General Stacks | Non Fiction | T-01975 (Navegar estantería) | Disponible | Disponible | 12H0006975 |
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Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-01975
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