UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA        
FACULTAD DE AGRONOMÍA
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN AGRÍCOLA
                                

  • Calidad de cocción

Calidad de cocción (Topical Term)

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Machine generated authority record.

Work cat.: (gtgcusca)1976: González Arana, Byron Enrique 5543 Autor , Elaboración de los descriptores agronómicos y el perfil sensorial descriptivo para 6 variedades comerciales de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.), bajo las condiciones de La Alameda, Chimaltenango, c2001.

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