Entrada Topical Term

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040 ## - CATALOGING SOURCE

• Original cataloging agency: gtgcusca
• Transcribing agency: gtgcusca

150 ## - HEADING--TOPICAL TERM

• Topical term or geographic name as entry element: Calidad de cocción

670 ## - SOURCE DATA FOUND

• Source citation: Work cat.: (gtgcusca)1976: González Arana, Byron Enrique 5543 Autor , Elaboración de los descriptores agronómicos y el perfil sensorial descriptivo para 6 variedades comerciales de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.), bajo las condiciones de La Alameda, Chimaltenango, c2001.