Trabajo de graduación realizado en San Antonio Chacayá, Santiago Atitlán, Sololá, Guatemala, C.A. con énfasis, en la caracterización del proceso productivo del cultivo de café (Coffea arabica L.) / (Registro nro. 2988)
[ vista simple ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 05387nam a2200361 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 41302 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | gtgcusca |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20210306223642.0 |
| 006 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--ADDITIONAL MATERIAL CHARACTERISTICS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | m |
| 007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | ta |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 06032021 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | gtgcusca |
| Language of cataloging | spa |
| Transcribing agency | gtgcusca |
| Description conventions | rda |
| 043 ## - GEOGRAPHIC AREA CODE | |
| Geographic area code | gt |
| 082 00 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER | |
| Classification number | T-02996 |
| 100 10 - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Yantuche Santos, José Alejandro |
| Relator term | Autor |
| 9 (RLIN) | 26883 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Trabajo de graduación realizado en San Antonio Chacayá, Santiago Atitlán, Sololá, Guatemala, C.A. con énfasis, en la caracterización del proceso productivo del cultivo de café (Coffea arabica L.) / |
| Statement of responsibility, etc | José Alejandro Yantuche Santos |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Place of publication, distribution, etc | Guatemala, |
| Name of publisher, distributor, etc | Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: |
| Date of publication, distribution, etc | c2012. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 112 páginas. |
| 336 ## - CONTENT TYPE | |
| Source | rdacontent |
| Content type term | texto |
| Content type code | txt |
| 337 ## - MEDIA TYPE | |
| Source | rdamedia |
| Media type term | sin mediación |
| Media type code | nc |
| 338 ## - CARRIER TYPE | |
| Source | rdacarrier |
| Carrier type term | v |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Dissertation note | Tesis Ing. Agr. |
| Name of granting institution | Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: |
| Dissertation identifier | T-02996 |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc | El Ejercicio Profesional Supervisado, EPS, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala, constituye la etapa en la cual el estudiante integra los conocimientos adquiridos durante la carrera de Ingeniero Agrónomo en Sistemas de Producción Agrícola. El Ejercicio Profesional fue realizado en San Antonio Chacayá, Santiago Atitlán, Sololá y se dividió en las siguientes etapas: diagnóstico, investigación y servicios. Por medio del diagnóstico se priorizaron los problemas que afectan a la población: la poca o nula participación en actividades programadas por las autoridades u otras instituciones, la falta de asistencia técnica a la producción agrícola y la delincuencia que afecta a los pobladores. Con base en el análisis de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas, FODA, se efectuó la Caracterización del proceso productivo del cultivo de café, para conocer y determinar los factores que, de acuerdo a lo manifestado por los agricultores, inciden en el bajo rendimiento del cultivo de café. A través del método simple aleatorio se determinó que el 39.39% se dedican a la agricultura, manejando el cultivo de café, hortalizas, jocote y aguacate. En el verano, el 61.1% se dedica a la elaboración de artesanías, a la pesca, corte de leña, elaboración de tablas, parales y tablones de madera y otras actividades que generen ingreso económico. Los agricultores de esta región trabajan bajo el sistema de producción mercantil simple, incorporando sus costumbres y tradiciones al sistema. Las plantaciones en un 35% se encuentran sembradas con café de la variedad Typica, el 27% Caturra, el 15% con Catimor, el 12% con Catuai y un bajo porcentaje con Bourbón, Pache y Robusta con un distanciamiento de 1x1 metro de distancia entre planta y entre surcos. El 28% no efectúa poda en los cafetales y el 72% realiza algún tipo de poda, lo mismo sucede con los árboles que utilizan como sombra, que por ser de producción (jocote y aguacate), no aplican podas. En el cultivo de café, estos factores inciden en el desarrollo de enfermedades fungosas tales como: el 32% con Ojo de gallo, el 31% con mal de hilachas y 21% con derrite y con Antracnosis el 16%, provocando una alta defoliación en el cultivo e inclusive la muerte total de la planta. Con este manejo del cultivo se obtiene un rendimiento de 2qq/0.043Ha (cuerda de 25x25 v2), provocando una rentabilidad negativa, y el producto lo comercializan por el canal de productor-intermediario local- intermediario grande y beneficio húmedo. Los servicios se efectuaron en Santiago Atitlán, aldeas, cantones y centro educativos. La Oficina Municipal de Ambiente y Recursos Naturales (OMARN), fue la encargada de coordinar los servicios dando prioridad al cuidado del medio ambiente impartiéndose veinte talleres sobre: Manejo adecuado de los desechos sólidos en centro educativos. Además se realización las siguientes actividades: • Capacitación a más de 600 estudiantes de escuelas, colegios e institutos de la región, incluyéndose una campaña de limpieza en la que se colectaron 785 sacos de basura. Además, se incentivó a los estudiantes para el reciclaje los desechos sólidos a través de un concurso de arte ecológico. • Repoblación forestal en áreas comunales y privadas de Santiago Atitlán. La actividad se inició con la preparación de los semilleros, hasta llegar al trasplante definitivo a campo de 80,000 especies de pino, ciprés, aguacate y café, repoblándose más de 7 ha. • Asesoría técnica en el cultivo de café y aguacate variedad Hass: según estudios realizados las condiciones de suelo y clima son adecuadas para la producción de ambos cultivos. • Capacitación a 60 agricultores de San Antonio Chacayá, Cerro de oro, Panabaj, Xechivoy, Chupium y Cojoljuyú, en cuanto a utilizar técnicas adecuadas para el manejo del cultivo, y se les incentivó a trabajar en asocio con café y aguacate. |
| 546 ## - LANGUAGE NOTE | |
| Language note | Español |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Café |
| 9 (RLIN) | 86 |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Cultivo |
| 9 (RLIN) | 2338 |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Coffea arabica L. |
| 9 (RLIN) | 13973 |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Tratamiento de Desechos |
| 9 (RLIN) | 14007 |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Cosecha |
| 9 (RLIN) | 2726 |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Rendimiento |
| 9 (RLIN) | 52 |
| 856 4# - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Host name | fausac.usac.edu.gt |
| Path | /tesario/tesis/ |
| Instruction | FAUSAC |
| Electronic format type | |
| Uniform Resource Identifier | http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-02996.pdf |
| Link text | DIGITAL |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | |
| Koha item type | TESIS |
| Call number prefix | T-02996 |
| Price effective from | Permanent Location | Date last seen | Not for loan | Date acquired | Source of classification or shelving scheme | Koha item type | Barcode | Damaged status | Lost status | Shelving location | Withdrawn status | Current Location | Public note | Full call number |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2015-10-16 | Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- | 2015-10-16 | 2015-10-16 | TESIS | 12H0007996 | General Stacks | Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- | Disponible | T-02996 |