Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-02958

La empresa “Jardines Mil Flores S.A”, es una empresa de gran prestigio a nivel nacional e internacional. La calidad de sus productos y su interés constante por la innovación, la sitúa en un lugar preferencial en el ramo de los ornamentales.

El presente trabajo de graduación es producto del Ejercicio Profesional Supervisado EPS, efectuado en el año 2008, en los laboratorios de cultivo de tejidos vegetales y fitopatología de la empresa “Jardines Mil Flores S.A.” ubicada en el municipio de Amatitlán, departamento de Guatemala.

Con la finalidad de conocer las actividades y determinar las necesidades principales de los laboratorios de cultivo de tejidos y fitopatología de la empresa, se elaboró un diagnóstico, de este se obtuvo el tema de investigación, que consistía en un problema principal de la empresa. Así mismo, se identificaron problemas de conocida solución, estos se presentan en este trabajo de graduación como servicios efectuados en los laboratorios.

La investigación consistió en la elaboración de un protocolo de aclimatización ex vitro debido a que las plantas procedentes del cultivo de tejidos, presentan un desenvolvimiento anatómico y fisiológico anormal, comparadas con las propagadas tradicionalmente de forma natural (Debergh, 1991). De modo que, la terminología aclimatización implica la transición desde las condiciones in vitro a las ex vitro, proceso complejo en el cual interviene la mano del hombre (Preece y Sutter 1991).

Existen ciertas características anatómicas que diferencian a las plantas cultivadas in vitro de las cultivadas en condiciones naturales; las características diferenciales están en las hojas que son más pequeñas y finas, el pobre desarrollo del parénquima y de la cutícula con una considerable cantidad de espacios de aire en el mesófilo (Debergh, 1991).

Para empresas como “Jardines Mil Flores S.A” es de suma importancia contar con un protocolo de aclimatización, que garantice un buen porcentaje de sobrevivencia de las plantas provenientes del laboratorio de cultivo de tejidos, por esto se procedió a la evaluación de los factores Intensidad lumínica, por medio de dos tipos de plástico uno transparente y uno pigmentado, tamaño de túneles, túneles bajos de 50 cm de altura y túneles altos de 1 m de altura, los cuales tienen una influencia importante en el porcentaje de humedad relativa y un tercer factor fueron los sustratos, debido a que las características de estos influyen de manera directa en el desarrollo de la planta, de modo que se utilizó, arena volcánica al 100% previamente esterilizada con vapor, y una mezcla de arena volcánica 90% y 10% de turba rubia comercial.

Mediante la evaluación de los tres factores antes mencionados, se determinó su influencia en el porcentaje de sobrevivencia a las tres semanas, el peso fresco y seco de las raíces, además, se determinó el peso fresco y seco del follaje; se tomaron en cuenta estas variables respuesta, ya que no basta con la sobrevivencia de las plantas, debido a que para fines comerciales el buen desarrollo de la planta es determinante. Los servicios consistieron principalmente en las siguientes actividades: Se elaboró un Protocolo de iniciación de trece especies ornamentales, pruebas de desinfección con etanol al 70%, identificación del hongo Alternaria zinniae que ocasiona problemas en semillas de Zinnia (Zinnia elegans), identificación del agente causal de “Pierna Negra” (Pythium sp) en plántulas de Geranio, determinación de los hongos (Cladosporium sp y Botritis sp) causantes de contaminación en polen y cabezuelas de Marigold (Tagetes erecta L) Flor de muerto y evaluación in vitro de fungicidas para el control de Cladosporium sp., Botritis sp. Fusarium sp., Pythium sp.,Phytophthora sp.

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