Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Agronomía: T-00170

La presente investigación se realizó en distintas zonas hortícolas de Guatemala, principalmente en los departamentos de Quetzaltenango, Sacatepéquez, Guatemala, Sololá y Chimaltenango, con el propósito de analizar la producción de lechuga (Lactuca sativa) y su potencial de adaptación en áreas subtropicales. Se empleó una metodología experimental, basada en la aplicación de fertilización con niveles diferenciados de fósforo y potasio, además de la observación de las condiciones edafológicas y climáticas de las regiones estudiadas. El estudio partió de la problemática alimentaria del campesino guatemalteco, caracterizada por deficiencias nutricionales, desnutrición infantil y prácticas agrícolas inadecuadas que favorecían la erosión de los suelos. Los resultados evidenciaron la necesidad de diversificar los cultivos, mejorar la fertilidad de los suelos y promover alternativas al monocultivo del maíz, impulsando la lechuga como un cultivo viable para incrementar la producción, reducir costos de transporte hacia mercados como El Salvador y fortalecer la dieta del campesino, contribuyendo así a mejorar su nivel de vida y generar divisas para el país.

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